LDR 01153naa#a2200217#i#450# 001 RU\\bibl\119826 005 20260521170057.4 011 ## _a1819-4036 100 ## _a20210226b2021####ek#y0rusy0150####ca 102 ## _aRU 200 1# _aПАПОРОТНИК ОРЛЯК ОБЫКНОВЕННЫЙ (PTERIDIUM AQUILINUM (L.) KUHN) КАК АЛЬТЕРНАТИВНОЕ СЫРЬЕ В ПРОИЗВОДСТВЕ МЯСНЫХ ИЗДЕЛИЙ _eЖурнальная статья 210 1# _aКрасноярск _cКрасноярский государственный аграрный университет _d2021 215 ## _a9 с. 608 ## _aЖурнальная статья _2local 675 ## _aМолоко, мясо и другие продукты животноводства. 637 _z 700 #1 _aРыгалова _gЕлизавета Александровна 700 #1 _aРечкина _gЕкатерина Александровна 700 #1 _aГубаненко _gГалина Александровна 700 #1 _aВеличко _gНадежда Александровна 700 #1 _aЧеремных _gДарья Андреевна 856 4# _avestnik.kgau.ru _u