LDR 01026naa#a2200205#i#450# 001 RU\\bibl\119823 005 20260523145433.6 011 ## _a1819-4036 100 ## _a20210226b2021####ek#y0rusy0150####ca 102 ## _aRU 200 1# _aВЛИЯНИЕ СПОСОБОВ КОНЦЕНТРИРОВАНИЯ НА ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА СУХОГО МОЛОКА _eЖурнальная статья 210 1# _aКрасноярск _cКрасноярский государственный аграрный университет _d2021 215 ## _a7 с. 608 ## _aЖурнальная статья _2local 675 ## _aМолоко, мясо и другие продукты животноводства. 637 _z 700 #1 _aКручинин _gАлександр Геннадьевич 700 #1 _aИлларионова _gЕлена Евгеньевна 700 #1 _aБигаева _gАлана Владиславовна 700 #1 _aТуровская _gСветлана Николаевна 856 4# _avestnik.kgau.ru _u