LDR 01020naa#a2200205#i#450#
001     RU\\bibl\119814
005     20260521170047.4
011 ## _a1819-4036
100 ## _a20210226b2021####ek#y0rusy0150####ca
102 ## _aRU
200 1# _aРАЗРАБОТКА РЕЦЕПТУРЫ И ОЦЕНКА КАЧЕСТВА СЫРОКОПЧЕНОЙ КОЛБАСЫ «СЕРВЕЛАТ ГАМЕ»
       _eЖурнальная статья
210 1# _aКрасноярск
       _cКрасноярский государственный аграрный университет
       _d2021
215 ## _a5 с.
608 ## _aЖурнальная статья
       _2local
675 ## _aМолоко, мясо и другие продукты животноводства. 637
       _z
700 #1 _aРыгалова
       _gЕлизавета Александровна
700 #1 _aВеличко
       _gНадежда Александровна
700 #1 _aШароглазова
       _gЛидия Петровна
700 #1 _aЗобнина
       _gЛюдмила Сергеевна
856 4# _avestnik.kgau.ru
       _u