01150naa#a2200181#i#4500001001600000005001700016011001400033100004100047102000700088200022600095210012800321215001000449608004500459675031400504700006000818700007000878856002000948RU\\bibl\11931120260406000624.1##a1819-4036##a20211231b2021####ek#y0rusy0150####ca##aRU1#aИССЛЕДОВАНИЕ МЕТОДОМ ИК-СПЕКТРОСКОПИИ ПРОЦЕССА СОЛОДОРАЩЕНИЯ ЯЧМЕНЯ, ОБОГАЩЕННОГО СЕЛЕНИТОМ НАТРИЯeЖурнальная статья1#aКрасноярскcКрасноярский государственный аграрный университетd2021##a5 с.##aЖурнальная статья2local##aМикробиологические производства. Бродильные производства. Производство напитков (алкогольных, слабоалкогольных и безалкогольных). Производство вкусовых продуктов. 663#1aКацурбаgТатьяна Владимировна#1aФрантенкоgВиктория Константиновна4#avestnik.kgau.ru