01075naa#a2200205#i#450# RU\\bibl\119150 20260406131742.1 1819-4036 20211029b2021####ek#y0rusy0150####ca RU РАЗРАБОТКА НОВОГО КОНДИТЕРСКОГО ИЗДЕЛИЯ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ МУКИ ИЗ КУКУРУЗЫ Журнальная статья Красноярск Красноярский государственный аграрный университет 2021 4 с. Журнальная статья local Пищевая промышленность в целом. Производство и консервирование пищевых продуктов. 664 Струпан Екатерина Анатольевна Типсина Нэлля Николаевна Демиденко Галина Александровна Михиенко Виктор Вадимович vestnik.kgau.ru