01047naa#a2200193#i#4500001001600000005001700016011001400033100004100047102000700088200020800095210012800303215001000431608004500441675017500486700005400661700006600715700005200781856002000833RU\\bibl\11914820260406132152.1##a1819-4036##a20211029b2021####ek#y0rusy0150####ca##aRU1#aИЗУЧЕНИЕ ВЛИЯНИЯ СПОСОБОВ ЗАМОРАЖИВАНИЯ НА КАЧЕСТВЕННЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ МЯСНЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВeЖурнальная статья1#aКрасноярскcКрасноярский государственный аграрный университетd2021##a5 с.##aЖурнальная статья2local##aОбщее машиностроение. Ядерная техника. Электротехника. Технология машиностроения в целом. 621#1aКороткаяgЕлена Валерьевна#1aСахабутдиноваgГульнар Фигатовна#1aВасильевgКирилл Иванович4#avestnik.kgau.ru