LDR 01047naa#a2200193#i#450#
001     RU\\bibl\119148
005     20260406052926.1
011 ## _a1819-4036
100 ## _a20211029b2021####ek#y0rusy0150####ca
102 ## _aRU
200 1# _aИЗУЧЕНИЕ ВЛИЯНИЯ СПОСОБОВ ЗАМОРАЖИВАНИЯ НА КАЧЕСТВЕННЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ МЯСНЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ
       _eЖурнальная статья
210 1# _aКрасноярск
       _cКрасноярский государственный аграрный университет
       _d2021
215 ## _a5 с.
608 ## _aЖурнальная статья
       _2local
675 ## _aОбщее машиностроение. Ядерная техника. Электротехника. Технология машиностроения в целом. 621
       _z
700 #1 _aКороткая
       _gЕлена Валерьевна
700 #1 _aСахабутдинова
       _gГульнар Фигатовна
700 #1 _aВасильев
       _gКирилл Иванович
856 4# _avestnik.kgau.ru
       _u