00835naa#a2200169#i#4500001001600000005001700016011001400033100004100047102000700088200017800095210012800273215001000401608004500411675016100456700002800617856002000645RU\\bibl\11896420260408124118.3##a1819-4036##a20210830b2021####ek#y0rusy0150####ca##aRU1#aИСПОЛЬЗОВАНИЕ ТОПИНАМБУРА И ПОЛУФАБРИКАТОВ ИЗ НЕГО В КОНДИТЕРСКОЙ ОТРАСЛИeЖурнальная статья1#aКрасноярскcКрасноярский государственный аграрный университетd2021##a4 с.##aЖурнальная статья2local##aПищевая промышленность в целом. Производство и консервирование пищевых продуктов. 664#1aЗыряноваgЮ В4#avestnik.kgau.ru