LDR 00953naa#a2200193#i#450#
001     RU\\bibl\118150
005     20260406131655.1
011 ## _a1819-4036
100 ## _a20210630b2021####ek#y0rusy0150####ca
102 ## _aRU
200 1# _aРАЗРАБОТКА РЕЦЕПТУРЫ И ТЕХНОЛОГИИ ПЕЛЬМЕНЕЙ ИЗ МЯСА ОЛЕНЯ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ПАПОРОТНИКОВОГО ПОРОШКА
       _eЖурнальная статья
210 1# _aКрасноярск
       _cКрасноярский государственный аграрный университет
       _d2021
215 ## _a5 с.
608 ## _aЖурнальная статья
       _2local
675 ## _aМолоко, мясо и другие продукты животноводства. 637
       _z
700 #1 _aМельникова
       _gЕ В
700 #1 _aВеличко
       _gНадежда Александровна
700 #1 _aГросс
       _gЛидия Викторовна
856 4# _avestnik.kgau.ru
       _u