00959naa#a2200181#i#4500001001600000005001700016011001400033100004100047102000700088200021300095210012800308215001100436608004500447675014500492700005600637700006400693856002000757RU\\bibl\11753820260721135906.2##a1819-4036##a20260630b2026####ek#y0rusy0150####ca##aRU1#aПРОДУКТЫ ПЕРЕРАБОТКИ ОВОЩЕЙ В ПРОИЗВОДСТВЕ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ ПОВЫШЕННОЙ ПИЩЕВОЙ ЦЕННОСТИeЖурнальная статья1#aКрасноярскcКрасноярский государственный аграрный университетd2026##a27 с.##aЖурнальная статья2local##aМучные кондитерские изделия. Бисквиты. Вафли. Пирожные. Пудинги. Печенье. 664.68#1aМистеневаgСветлана Юрьевна#1aСавенковаgТатьяна Валентиновна4#avestnik.kgau.ru