00985naa#a2200181#i#450# RU\\bibl\117003 20260406205607.1 1819-4036 20220228b2022####ek#y0rusy0150####ca RU ОСОБЕННОСТИ БЕЗОПАСНОСТИ ПРОИЗВОДСТВА КУПАТ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ГИДРАТИРОВАННЫХ КАРТОФЕЛЬНЫХ ХЛОПЬЕВ Журнальная статья Красноярск Красноярский государственный аграрный университет 2022 7 с. Журнальная статья local Пищевая промышленность в целом. Производство и консервирование пищевых продуктов. 664 Владимцева Татьяна Михайловна Козина Елена Александровна vestnik.kgau.ru