00921naa#a2200193#i#450# RU\\bibl\116833 20260407094131.2 1819-4036 20220330b2022####ek#y0rusy0150####ca RU ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ БИОКЕФИРА С ПРЕБИОТИЧЕСКИМИ ВЕЩЕСТВАМИ Журнальная статья Красноярск Красноярский государственный аграрный университет 2022 5 с. Журнальная статья local Молоко, мясо и другие продукты животноводства. 637 Буянова Ирина Владимировна Матюшев Василий Викторович Куулар Чайрана Геннадьевна vestnik.kgau.ru