LDR 01164naa#a2200205#i#450# 001 RU\\bibl\114918 005 20260616233112.2 011 ## _a1819-4036 100 ## _a20260601b2026####ek#y0rusy0150####ca 102 ## _aRU 200 1# _aВЛИЯНИЕ ЛИКОПИНСОДЕРЖАЩЕЙ ПИЩЕВОЙ ДОБАВКИ НА УСТОЙЧИВОСТЬ РАФИНИРОВАННЫХ ДЕЗОДОРИРОВАННЫХ РАСТИТЕЛЬНЫХ МАСЕЛ К ОКИСЛЕНИЮ _eЖурнальная статья 210 1# _aКрасноярск _cКрасноярский государственный аграрный университет _d2026 215 ## _a10 с. 608 ## _aЖурнальная статья _2local 675 ## _aДобавки. Консервирование. Последующая обработка. 663.05 _aРастительные пищевые масла. 664.34 _z 700 #1 _aУгрюмова _gТатьяна Игоревна 700 #1 _aЛисовая _gЕкатерина Валериевна 700 #1 _aДанилейко _gЕкатерина Романовна 700 #1 _aВикторова _gЕлена Павловна 856 4# _avestnik.kgau.ru _u