01034naa#a2200193#i#450# RU\\bibl\114817 20260406055857.1 1819-4036 20220926b2022####ek#y0rusy0150####ca RU РАЗРАБОТКА ТУРИСТИЧЕСКИХ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ С ЗАДАННЫМИ СВОЙСТВАМИ ИЗ КРУПЯНОГО СЫРЬЯ Журнальная статья Красноярск Красноярский государственный аграрный университет 2022 5 с. Журнальная статья local Пищевая промышленность в целом. Производство и консервирование пищевых продуктов. 664 Гурованов Сергей Александрович Снурникова Юлия Александровна Тошев Абдували Джабарович vestnik.kgau.ru