01399naa#a2200229#i#450# RU\\bibl\114762 20260220175319.5 1819-4036 20221028b2022####ek#y0rusy0150####ca RU ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА КАК ПОКАЗАТЕЛЬ СТАБИЛЬНОСТИ КАЧЕСТВА НА ПРИМЕРЕ ВИН ООО ИМЕНИЕ «СИКОРЫ» Журнальная статья Красноярск Красноярский государственный аграрный университет 2022 9 с. Журнальная статья local Микробиологические производства. Бродильные производства. Производство напитков (алкогольных, слабоалкогольных и безалкогольных). Производство вкусовых продуктов. 663 Шелудько Ольга Николаевна Гугучкина Татьяна Ивановна Антоненко Михаил Викторович Антоненко Ольга Павловна Тихонова Анастасия Николаевна Бурцев Борис Викторович vestnik.kgau.ru