00953naa#a2200181#i#450# RU\\bibl\114650 20260220103941.5 1819-4036 20221125b2022####ek#y0rusy0150####ca RU ТЕРМИЧЕСКИЕ СПОСОБЫ ОБРАБОТКИ РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ ДЛЯ УВЕЛИЧЕНИЯ ЕГО ХРАНИМОСПОСОБНОСТИ Журнальная статья Красноярск Красноярский государственный аграрный университет 2022 9 с. Журнальная статья local Пищевая промышленность в целом. Производство и консервирование пищевых продуктов. 664 Посокина Наталья Евгеньевна Захарова Анна Ивановна vestnik.kgau.ru