01276naa#a2200193#i#4500001001600000005001700016011001400033100004100047102000700088200029200095210012800387215001000515608004500525675031400570700006000884700005600944700006201000856002001062RU\\bibl\11464620260220183748.5##a1819-4036##a20221125b2022####ek#y0rusy0150####ca##aRU1#aИЗМЕНЕНИЕ СОСТАВА ОРГАНИЧЕСКИХ КИСЛОТ В СУХИХ БЕЛЫХ ВИНАХ ИЗ СОРТОВ ВИНОГРАДА МЕЖВИДОВОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ В ПРОЦЕССЕ БУТЫЛОЧНОЙ ВЫДЕРЖКИeЖурнальная статья1#aКрасноярскcКрасноярский государственный аграрный университетd2022##a6 с.##aЖурнальная статья2local##aМикробиологические производства. Бродильные производства. Производство напитков (алкогольных, слабоалкогольных и безалкогольных). Производство вкусовых продуктов. 663#1aКалмыковаgНаталья Николаевна#1aКалмыковаgЕлена Николаевна#1aГапоноваgТатьяна Владимировна4#avestnik.kgau.ru