00944naa#a2200181#i#450# RU\\bibl\113943 20260717003624.5 1819-4036 20260630b2026####ek#y0rusy0150####ca RU СОЗДАНИЕ НОВОГО ВИДА ЗЕФИРА С ДОБАВЛЕНИЕМ ПЮРЕ СЛАДКОГО ПЕРЦА Журнальная статья Красноярск Красноярский государственный аграрный университет 2026 10 с. Журнальная статья local Консервирование пищевых продуктов в целом. Консервирование продуктов растительного происхождения. 664.8 Котвицкая Дарья Вадимовна Першакова Татьяна Викторовна vestnik.kgau.ru