00944naa#a2200181#i#4500001001600000005001700016011001400033100004100047102000700088200015400095210012800249215001100377608004500388675019500433700005400628700006000682856002000742RU\\bibl\11394320260717005118.5##a1819-4036##a20260630b2026####ek#y0rusy0150####ca##aRU1#aСОЗДАНИЕ НОВОГО ВИДА ЗЕФИРА С ДОБАВЛЕНИЕМ ПЮРЕ СЛАДКОГО ПЕРЦАeЖурнальная статья1#aКрасноярскcКрасноярский государственный аграрный университетd2026##a10 с.##aЖурнальная статья2local##aКонсервирование пищевых продуктов в целом. Консервирование продуктов растительного происхождения. 664.8#1aКотвицкаяgДарья Вадимовна#1aПершаковаgТатьяна Викторовна4#avestnik.kgau.ru