LDR 00944naa#a2200181#i#450# 001 RU\\bibl\113943 005 20260717004026.5 011 ## _a1819-4036 100 ## _a20260630b2026####ek#y0rusy0150####ca 102 ## _aRU 200 1# _aСОЗДАНИЕ НОВОГО ВИДА ЗЕФИРА С ДОБАВЛЕНИЕМ ПЮРЕ СЛАДКОГО ПЕРЦА _eЖурнальная статья 210 1# _aКрасноярск _cКрасноярский государственный аграрный университет _d2026 215 ## _a10 с. 608 ## _aЖурнальная статья _2local 675 ## _aКонсервирование пищевых продуктов в целом. Консервирование продуктов растительного происхождения. 664.8 _z 700 #1 _aКотвицкая _gДарья Вадимовна 700 #1 _aПершакова _gТатьяна Викторовна 856 4# _avestnik.kgau.ru _u