LDR 01363naa#a2200217#i#450#
001     RU\\bibl\105780
005     20260406055811.1
011 ## _a1819-4036
100 ## _a20260430b2026####ek#y0rusy0150####ca
102 ## _aRU
200 1# _aБИОХИМИЧЕСКАЯ, ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ И КУЛИНАРНАЯ ОЦЕНКА ЗЕРНА ГОРОХА ПОСЕВНОГО (PISUM SATIVUM L.) В УСЛОВИЯХ СЕВЕРНОГО КАЗАХСТАНА
       _eЖурнальная статья
210 1# _aКрасноярск
       _cКрасноярский государственный аграрный университет
       _d2026
215 ## _a12 с.
608 ## _aЖурнальная статья
       _2local
675 ## _aВики. Vicia spp. Вика. Конские или кормовые бобы. Горох, чечевица и пр.. 633.35
       _aХимический состав растений. 581.192
       _aКрахмало-паточное производство в целом. Крахмалосодержащие продукты. 664.2
       _z
700 #1 _aКрадецкая
       _gОксана Олеговна
700 #1 _aОшергина
       _gИрина Петровна
700 #1 _aКазыдуб
       _gНина Григорьевна
700 #1 _aУтебаев
       _gМарал Уралович
700 #1 _aЧилимова
       _gИрина Владимировна
856 4# _avestnik.kgau.ru
       _u