LDR 01376naa#a2200181#i#450#
001     RU\\bibl\104073
005     20260217123414.2
011 ## _a1819-4036
100 ## _a20260130b2026####ek#y0rusy0150####ca
102 ## _aRU
200 1# _aРАЗРАБОТКА РЕГРЕССИОННОЙ МОДЕЛИ ДЛЯ ПРОГНОЗИРОВАНИЯ ВРЕМЕНИ УВАРИВАНИЯ ПЮРЕ СЛАДКОГО ПЕРЦА, ОБЕСПЕЧИВАЮЩЕГО ДОСТИЖЕНИЕ   ОПТИМАЛЬНЫХ ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ ГОТОВОГО ПРОДУКТА
       _eЖурнальная статья
210 1# _aКрасноярск
       _cКрасноярский государственный аграрный университет
       _d2026
215 ## _a8 с.
608 ## _aЖурнальная статья
       _2local
675 ## _aПищевые продукты. Приготовление пищи. Блюда. Питание. 641/642
       _aКонсервирование пищевых продуктов в целом. Консервирование продуктов растительного происхождения. 664.8
       _aТеория вероятностей и математическая статистика. 519.2
       _z
700 #1 _aКотвицкая
       _gДарья Вадимовна
700 #1 _aПершакова
       _gТатьяна Викторовна
856 4# _avestnik.kgau.ru
       _u