LDR 01211naa#a2200193#i#450#
001     RU\\bibl\104041
005     20260217155219.2
011 ## _a1819-4036
100 ## _a20260130b2026####ek#y0rusy0150####ca
102 ## _aRU
200 1# _aФУНКЦИОНАЛЬНО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА ПОРОШКОВ ИЗ ПРОДУКТОВ ПЕРЕРАБОТКИ ЧЕСНОКА ПОСЕВНОГО ALLIUM SATIVUM L.
       _eЖурнальная статья
210 1# _aКрасноярск
       _cКрасноярский государственный аграрный университет
       _d2026
215 ## _a12 с.
608 ## _aЖурнальная статья
       _2local
675 ## _aКонсервирование сушкой и вялением. 664.8.047
       _aПлодовые консервы по методам консервирования. 664.853
       _aКонсервирование холодом. Замораживание. Хранение и транспортирование. 664.8.037
       _z
700 #1 _aБанщикова
       _gЕлена Евгеньевна
700 #1 _aРожнов
       _gЕвгений Дмитриевич
700 #1 _aШкольникова
       _gМарина Николаевна
856 4# _avestnik.kgau.ru
       _u