01313naa#a2200229#i#4500001001600000005001700016011001400033100004100047101000800088102000700096200020600103210012800309215001100437608004500448675028800493700004600781700006000827700005400887700006200941700006001003856002001063RU\\bibl\10403620260408184214.3##a1819-4036##a20260430b2026####ek#y0rusy0150####ca0#aRUS##aRU1#aВЛИЯНИЕ ПЕКТИНОВЫХ ВЕЩЕСТВ НА АРОМАТ БЕЗАЛКОГОЛЬНЫХ НАПИТКОВ ФУНКЦИОНАЛЬНОГО НАЗНАЧЕНИЯeЖурнальная статья1#aКрасноярскcКрасноярский государственный аграрный университетd2026##a15 с.##aЖурнальная статья2local##aБезалкогольные напитки (лимонады) на фруктовых соках, фруктовых сиропах, эссенциях и других безалкогольных основах. 663.86aПектин. 664.292aСенсиметрия. 544.525.7zRUS#1aХаткоgЗурет Нурбиевна#1aКучменкоgТатьяна Анатольевна#1aКолотийgТатьяна Борисовна#1aБелявцеваgТатьяна Анатольевна#1aКудайнетоваgСаида Каплановна4#avestnik.kgau.ru