LDR 01313naa#a2200229#i#450#
001     RU\\bibl\104036
005     20260408084441.3
011 ## _a1819-4036
100 ## _a20260430b2026####ek#y0rusy0150####ca
101 0# _aRUS
102 ## _aRU
200 1# _aВЛИЯНИЕ ПЕКТИНОВЫХ ВЕЩЕСТВ НА АРОМАТ БЕЗАЛКОГОЛЬНЫХ НАПИТКОВ ФУНКЦИОНАЛЬНОГО НАЗНАЧЕНИЯ
       _eЖурнальная статья
210 1# _aКрасноярск
       _cКрасноярский государственный аграрный университет
       _d2026
215 ## _a15 с.
608 ## _aЖурнальная статья
       _2local
675 ## _aБезалкогольные напитки (лимонады) на фруктовых соках, фруктовых сиропах, эссенциях и других безалкогольных основах. 663.86
       _aПектин. 664.292
       _aСенсиметрия. 544.525.7
       _zRUS
700 #1 _aХатко
       _gЗурет Нурбиевна
700 #1 _aКучменко
       _gТатьяна Анатольевна
700 #1 _aКолотий
       _gТатьяна Борисовна
700 #1 _aБелявцева
       _gТатьяна Анатольевна
700 #1 _aКудайнетова
       _gСаида Каплановна
856 4# _avestnik.kgau.ru
       _u