01167naa#a2200205#i#4500001001600000005001700016011001400033100004100047102000700088200016200095210012800257215001000385606009600395608004500491675013600536686011400672686009300786700006200879856002000941RU\\bibl\10345420260218041019.3##a1819-4036##a20260130b2026####ek#y0rusy0150####ca##aRU1#aУСОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ТЕХНОЛОГИЙ ОБЕЗВОЖИВАНИЯ РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯeЖурнальная статья1#aКрасноярскcКрасноярский государственный аграрный университетd2026##a9 с.##aПродукты питания из растительного сырья. 19.04.022local##aЖурнальная статья2local##aПредварительная обработка и подготовка сырых пищевых продуктов. 664.8.022.6##aПищевые производства. Общественное питание. Кулинария. 362bbk##aПроцессы и аппараты пищевых производств. 65.132grnti#1aГавриловgАлександр Викторович4#avestnik.kgau.ru