LDR 01167naa#a2200205#i#450#
001     RU\\bibl\103454
005     20260217174325.2
011 ## _a1819-4036
100 ## _a20260130b2026####ek#y0rusy0150####ca
102 ## _aRU
200 1# _aУСОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ТЕХНОЛОГИЙ ОБЕЗВОЖИВАНИЯ РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ
       _eЖурнальная статья
210 1# _aКрасноярск
       _cКрасноярский государственный аграрный университет
       _d2026
215 ## _a9 с.
606 ## _aПродукты питания из растительного сырья. 19.04.02
       _2local
608 ## _aЖурнальная статья
       _2local
675 ## _aПредварительная обработка и подготовка сырых пищевых продуктов. 664.8.022.6
       _z
686 ## _aПищевые производства. Общественное питание. Кулинария. 36
       _2bbk
686 ## _aПроцессы и аппараты пищевых производств. 65.13
       _2grnti
700 #1 _aГаврилов
       _gАлександр Викторович
856 4# _avestnik.kgau.ru
       _u