01258naa#a2200217#i#450# RU\\bibl\103018 20260220192303.5 1819-4036 20251128b2025####ek#y0rusy0150####ca RU ХАРАКТЕРИСТИКА ПИТАНИЯ НАСЕЛЕНИЯ КРАЙНЕГО СЕВЕРА И ВОЗМОЖНОСТЬ ЕГО ОПТИМИЗАЦИИ ЗА СЧЕТ ПРИМЕНЕНИЯ МЕСТНОГО ПИЩЕВОГО СЫРЬЯ Журнальная статья Красноярск Красноярский государственный аграрный университет 2025 22 с. Журнальная статья local Пищевая промышленность в целом. Производство и консервирование пищевых продуктов. 664 Общие вопросы пищевой промышленности. 65.01 grnti Урубков Сергей Александрович Будова Анна Владимировна Андронов Сергей Васильевич Смирнов Станислав Олегович vestnik.kgau.ru