LDR 01052naa#a2200217#i#450#
001     RU\\bibl\100862
005     20260218040533.3
011 ## _a1819-4036
100 ## _a20251128b2025####ek#y0rusy0150####ca
102 ## _aRU
200 1# _aОЦЕНКА ПИЩЕВЫХ И ФУНКЦИОНАЛЬНО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ CВОЙСТВ ГИДРОЛИЗАТОВ КОЛЛАГЕНА ИЗ ЧЕШУИ САРДИНЕЛЛЫ
       _eЖурнальная статья
210 1# _aКрасноярск
       _cКрасноярский государственный аграрный университет
       _d2025
215 ## _a16 с.
608 ## _aЖурнальная статья
       _2local
675 ## _aОтходы переработки рыбы. 664.959.5
       _z
700 #1 _aМезенова
       _gОльга Яковлевна
700 #1 _aХатко
       _gЗурет Нурбиевна
700 #1 _aНекрасова
       _gЮлия Олеговна
700 #1 _aРоманенко
       _gНаталья Юрьевна
700 #1 _aБлягоз
       _gАсет Ибрагимовна
856 4# _avestnik.kgau.ru
       _u