%0 Journal Article
%T УСТАНОВЛЕНИЕ ВЛИЯНИЯ ДУБОВОГО ЭКСТРАКТА И САХАРНОГО КОЛЕРА НА СОСТАВ ФЕНОЛЬНЫХ И ФУРАНОВЫХ СОЕДИНЕНИЙ В КОНЬЯЧНЫХ ДИСТИЛЛЯТАХ
%A Антоненко, О.П.
%A Резниченко, К.В.
%A Прах, А.В.
%A Храпов, А.А.
%K древесина дуба, дистилляты, выдержка, фенольные вещества, фурановые соединения, колер, дубовый экстракт, качество
%J Вестник КрасГАУ
%D 2025
%N 0
%P 9
%I Красноярский государственный аграрный университет