TY  JOUR
TI  ВОЗМОЖНОСТИ МЕТОДОВ СПЕКТРОСКОПИИ В АНАЛИЗЕ КАЧЕСТВА МЯСА
KW  неразрушающий анализ
KW  инфракрасная спектроскопия
KW  рамановская спектроскопия
KW  фурье-спектроскопия
KW  флуоресцентная спектроскопия
KW  электронный парамагнитный резонанс
JO  Вестник КрасГАУ
AU  Пчелкина, В.А.
PY  2025
IS  0
PB  Красноярский государственный аграрный университет