TY  JOUR
TI  ВОЗМОЖНОСТЬ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ПЛОДОВ ГРУШИ И ОБЛЕПИХИ ДЛЯ ОБОГАЩЕНИЯ ПЕЧЕНОЧНЫХ ПАШТЕТОВ
KW  растительное сырье
KW  плоды груши
KW  плоды облепихи
KW  печеночный паштет
KW  рецептура печеночного паштета
KW  показатели качества печеночного паштета
JO  Вестник КрасГАУ
AU  Гафурова, А.Р.
AU  Величко, Н.А.
PY  2025
IS  0
PB  Красноярский государственный аграрный университет