%0 Journal Article %T ИЗУЧЕНИЕ СОДЕРЖАНИЯ АНТОЦИАНОВ В РАЗЛИЧНЫХ СОРТАХ ВИНОГРАДА %A Сидорова, Е.С. %A Щетинина, Е.М. %K виноград, сорт винограда Пино, сорт винограда Каберне Совиньон, антоцианы, растительный ингредиент, поликомпонентные пищевые продукты %J Вестник КрасГАУ %D 2024 %N 0 %P 4 %I Красноярский государственный аграрный университет