TY  JOUR
TI  ОЦЕНКА МЯСНЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ МЯСОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩЕГО ПРЕДПРИЯТИЯ ЯКУТИИ
KW  ветеринарно-санитарная экспертиза
KW  мясные полуфабрикаты из говядины
KW  качество
KW  категория
KW  безопасность
JO  Вестник КрасГАУ
AU  Татаринова, З.Г.
AU  Шестакова, Д.Е.
PY  2022
IS  0
PB  Красноярский государственный аграрный университет