%0 Journal Article
%T ПОТЕНЦИАЛ ПРОДУКТОВ ПЕРЕРАБОТКИ ФИНИКОВ КАК БИОЛОГИЧЕСКИ ЦЕННОГО СЫРЬЯ В ИНДУСТРИИ ПИТАНИЯ
%A Резниченко, И.Ю.
%A Мирошина, Т.А.
%K финики, продукты переработки фиников, биологически активные вещества, свойства, применение, пищевые технологии
%J Вестник КрасГАУ
%D 2024
%N 0
%P 11
%I Красноярский государственный аграрный университет