%0 Journal Article %T ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ РАСТИТЕЛЬНЫЕ НАПИТКИ КАК ЗАМЕНИТЕЛИ МОЛОКА: СОВРЕМЕННОЕ СОСТОЯНИЕ ПРОИЗВОДСТВА, ОСОБЕННОСТИ ПОТРЕБИТЕЛЬСКОГО СПРОСА %K функциональные напитки, напитки на растительном сырье, безлактозные продукты питания %J Вестник КрасГАУ %D 2024 %N 0 %P 11 %I Красноярский государственный аграрный университет