@article{Скудова2025батоны,
author={Скудова, Н.А. and Журавлева, О.С. and Размочаев, Е.А. and Зверев, С.В. and Васильев, А.С. and Чумакова, Е.Н.},
title={БАТОНЫ ПШЕНИЧНЫЕ И ХЛЕБ ПШЕНИЧНО-РЖАНО-ОВСЯНЫЙ ПОВЫШЕННОЙ ПИЩЕВОЙ ЦЕННОСТИ},
journal={Вестник КрасГАУ},
publisher={Красноярский государственный аграрный университет},
year={2025},
pages={227-236},
volume={0},
issue={4},
}