%0 Journal Article
%T Изучение процесса экстракции белка из рапсовой муки
%A Яковлева, А.А.
%A Ущаповский, В.И.
%A Зайцева, Л.А.
%A Миневич, И.Э.
%K переработка растительного сырья, семена рапса, масличные семена, фракция ядра семян рапса, рапсовая мука, экстракция, протеины
%J Вестник КрасГАУ
%D 2025
%N 0
%P 9
%I Красноярский государственный аграрный университет