TY  JOUR
TI  РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИИ ФУНКЦИОНАЛЬНЫХ МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ СО СПЕЦИЯМИ
KW  травы и специи
KW  обогащение
KW  технология
KW  рецептура
JO  Вестник КрасГАУ
AU  Буянова, И.В.
AU  Ураева, В.А.
AU  Елистратова, Д.А.
AU  Шрайнер, В.А.
PY  2024
IS  0
PB  Красноярский государственный аграрный университет