TY  JOUR
TI  ПРИМЕНЕНИЕ ГРЕЧИХИ В РЕЦЕПТУРЕ ХЛЕБА
KW  гречиха
KW  мука
KW  проращивание гречихи
KW  хлеб
KW  качество хлеба
JO  Вестник КрасГАУ
AU  Бадамшина, Е.В.
AU  Леонова, С.А.
AU  Никулина, Н.Ш.
PY  2024
IS  0
PB  Красноярский государственный аграрный университет