%0 Journal Article
%T РАПСОВЫЙ ЖМЫХ – ПЕРСПЕКТИВНЫЙ ИСТОЧНИК ЛИПОЛИТИЧЕСКИХ ФЕРМЕНТОВ
%A Подшивалова, Е.В.
%A Свердлова, О.П.
%A Шарова, Н.Ю.
%A Белова, Д.Д.
%K рапсовый жмых, отходы пищевых производств, нативная микробиота, липолитическая активность, микробные липазы
%J Вестник КрасГАУ
%D 2024
%N 0
%P 6
%I Красноярский государственный аграрный университет