@article{Ражина2025использование,
author={Ражина, Е.В. and Смирнова, Е.С. and Чепуштанова, О.В. and Синько, В.Н. and Шиловцев, А.В.},
title={Использование пищевой добавки "Таро Латте" в производстве заварного полуфабриката},
journal={Вестник КрасГАУ},
publisher={Красноярский государственный аграрный университет},
year={2025},
pages={194-201},
volume={0},
issue={2},
}