%0 Journal Article
%T ЭЛЕМЕНТЫ УПРАВЛЕНИЯ КАЧЕСТВОМ ТЕХНОЛОГИЕЙ ПРОИЗВОДСТВА СЫРНОГО ПРОДУКТА С УЛУЧШЕННЫМИ СВОЙСТВА
%A Скрябина, О.В.
%A Рябкова, Д.С.
%K сырный продукт, управление качеством на производстве, качество сырного продукта, свойства сырного продукта, компоненты сырного продукта
%J Вестник КрасГАУ
%D 2025
%N 0
%P 5
%I Красноярский государственный аграрный университет