@article{Скрябина2025элементы,
author={Скрябина, О.В. and Рябкова, Д.С.},
title={ЭЛЕМЕНТЫ УПРАВЛЕНИЯ КАЧЕСТВОМ ТЕХНОЛОГИЕЙ ПРОИЗВОДСТВА СЫРНОГО ПРОДУКТА С УЛУЧШЕННЫМИ СВОЙСТВА},
journal={Вестник КрасГАУ},
publisher={Красноярский государственный аграрный университет},
year={2025},
pages={205-210},
volume={0},
issue={3},
}