TY JOUR TI ОПРЕДЕЛЕНИЕ КАЧЕСТВА БЕРЕЗОВОГО СОКА, ЗАГОТОВЛЕННОГО В КРАСНОЯРСКОМ КРАЕ KW сок березовый KW минеральные вещества в соке березовом KW химический состав березового сока KW физико-химические показатели сока березового KW органолептические показатели березового сока JO Вестник КрасГАУ AU Шанина, Е.В. PY 2025 IS 0 PB Красноярский государственный аграрный университет