TY  JOUR
TI  ОЦЕНКА БЕЗОПАСНОСТИ МЯСНЫХ И РЫБНЫХ ПРОДУКТОВ
KW  показатели безопасно- сти
KW  мясная и рыбная продукция
KW  мониторинг
KW  методы контроля
JO  Вестник КрасГАУ
AU  Самойлов, А.В.
AU  Сураева, Н.М.
AU  Володарская, Т.К.
AU  Киреева, Н.А.
PY  2019
IS  0
PB  Красноярский государственный аграрный университет