%0 Journal Article
%T ОЦЕНКА БЕЗОПАСНОСТИ МЯСНЫХ И РЫБНЫХ ПРОДУКТОВ
%A Самойлов, А.В.
%A Сураева, Н.М.
%A Володарская, Т.К.
%A Киреева, Н.А.
%K показатели безопасно- сти, мясная и рыбная продукция, мониторинг, методы контроля
%J Вестник КрасГАУ
%D 2019
%N 0
%P 7
%I Красноярский государственный аграрный университет