TY  JOUR
TI  РАЗРАБОТКА РЕЦЕПТУР БЛЮД ИЗ НЕТРАДИЦИОННЫХ ВИДОВ КРУП
KW  пищевые волокна
KW  киноа
KW  амарант
KW  общественное питание
JO  Вестник КрасГАУ
AU  Давыдова, Я.В.
AU  Борисова, А.В.
PY  2019
IS  
PB  Красноярский государственный аграрный университет