%0 Journal Article
%T РАЗРАБОТКА РЕЦЕПТУР БЛЮД ИЗ НЕТРАДИЦИОННЫХ ВИДОВ КРУП
%A Давыдова, Я.В.
%A Борисова, А.В.
%K пищевые волокна, киноа, амарант, общественное питание
%J Вестник КрасГАУ
%D 2019
%N 
%P 7
%I Красноярский государственный аграрный университет