@article{Слободяник2018микроструктура,
author={Слободяник, В.С. and Сулейманов, С.М. and Гребенщиков, А.В. and Нгуен, Т..},
title={МИКРОСТРУКТУРА КАЛЬМАРА ТИХООКЕАНСКОГО КАК СЫРЬЯ ДЛЯ ПИЩЕВОЙ ИНДУСТРИИ},
journal={Вестник КрасГАУ},
publisher={Красноярский государственный аграрный университет},
year={2018},
pages={233-239},
volume={},
issue={1},
}